みりん

添加物を極力使用せず、素材にも拘っている本みりんを集めました。みりん風調味料よりもアルコール度数が高いため、お酒に弱い人は煮きる必要がありますが、出来上がった料理の味の深さには雲泥の差が出ます。みりんは料理の要となる調味料のうちの１つであるため、良質なものを使用するだけで料理の味がワンランクUPします。