コラム

　

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どうして卵の種類は豊富なのに、

　

　

コロナ禍の今。

自粛をしつつ、家で毎日料理を作るのはなかなか大変ですよね；

忙しい日はテイクアウトを利用したり、下処理済食材や料理キットを購入している人も多いのではないでしょうか ...

　

対面で楽しく会話をしながら食べるのは当たり前。

しかし、現在は対面を避けて会話もせずに「黙食」をすることが当たり前になりました。

コロナが終息すれば、また以前のように楽しく食事ができる日々が戻る ...

　

ちょっと重いテーマですが、食を考える上で大切だと思うことを私なりにまとめてみました。あまり興味がないという人も食に対する見方が変わるきっかけになるかもしれないので、是非時間があるときに一読していただければ幸いです。

【お仕事のご依頼について】

オーガニック・無添加・エコロジー・健康など

人や地球環境に優しい活動をされているクライアント様のお仕事を、現在受注しております。

ジャンルは特に問いません。

未来へ繋がる本 ...

　

●「無添加くらぶ」とは？

「無添加くらぶ」は、私（なめっこ星人）が気になった有機 or 無添加食品を具体的に書いているサイトです。（どの商品においてもサクラでは決してありません。）様々な無添加商品の情報に加えて、食べたと ...