美味安心のおでん種から学ぶ。体に優しいおでんとは?

1から手作りしようとすると、手間と時間と材料費がかかるおでん。
できれば手作りしたいけれど、良い商品があるなら購入して食べたいと考える人がほとんどだと思います。ですが、安全性が不透明にも関わらずブランドを武器に高値で販売し ...
【創健社 有機ノンフライ味噌ラーメン】 1袋 (無かん水・化学調味料無添加・有機液体スープ・ノンフライ)

醤油味に続き、今回は味噌ラーメンを購入してみました。
ピンク色の醤油ラーメンに対し、味噌味は黄色のパッケージです。醤油と味噌以外には塩味があります。今までの無添加インスタントラーメンはどちらかと言 ...
【創健社 有機ノンフライ醤油ラーメン】 1袋 (無かん水・化学調味料無添加・有機液体スープ・ノンフライ)

自然食品のお店で偶然お洒落なパッケージの商品を見つけました。
最初見たときは何であるかわからなかったのですが、袋をよく見てみるとインスタントラーメンでした。今までの無添加インスタントラーメンはどちらかと言えば安全性第一でデ ...
【株式会社日麺 おいしさ120日 こだわり焼きそば】 170g (国産小麦粉+デュラム小麦粉配合・無塩・無かん水)

国産小麦使用に拘った麺類が少しずつ増えてきている昨今。
でも、無かん水で美味しい麺類は意外と少ないです。特に焼きそばの麺に関してはほとんど見かけません。運良く見つけたとしても、コシがしっかりしてい ...
【ニッスイ 紅さけ水煮缶】 210g (ロシア産・保存料、着色料、増粘剤、旨味調味料無添加)

市販の鮭フレークは、何故添加物が多く入っているものや美味しくないものが多いのだろうか‥?
過剰な油、着色、味付け、産地などの詳細が不明な原材料‥。値段が手頃で使いやすいパッケージの商品ほど、中身の ...
【桜井食品株式会社 ホットケーキミックス】 400g (岐阜県産小麦粉100%使用・ベーキングパウダー不使用)

ホットケーキ、パン、クッキー、ケーキ、クレープ、蒸しパン、スコーン、アメリカンドック、ピザ、たこ焼き、お好み焼き etc‥。
ホットケーキミックスで作れないものは無いと思える程、ホットケーキミック ...
【久原本家 茅乃舎だし】 出汁パック30袋入(化学調味料保存料無添加・国産原料使用)

蕎麦、うどん、天丼、煮物、親子丼、お味噌汁 etc・・
母が昔から使っているこの出汁で作ると、どんな料理も何故か美味しく仕上がるので、私は長年この出汁を愛用しています。(和食以外ではパスタソースや ...