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自然食品のお店で偶然お洒落なパッケージの商品を見つけました。

最初見たときは何であるかわからなかったのですが、袋をよく見てみるとインスタントラーメンでした。今までの無添加インスタントラーメンはどちらかと言えば安全性第一でデ ...

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国産小麦使用に拘った麺類が少しずつ増えてきている昨今。

でも、無かん水で美味しい麺類は意外と少ないです。特に焼きそばの麺に関してはほとんど見かけません。運良く見つけたとしても、コシがしっかりしてい ...

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市販の鮭フレークは、何故添加物が多く入っているものや美味しくないものが多いのだろうか‥?

過剰な油、着色、味付け、産地などの詳細が不明な原材料‥。値段が手頃で使いやすいパッケージの商品ほど、中身の ...

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ホットケーキ、パン、クッキー、ケーキ、クレープ、蒸しパン、スコーン、アメリカンドック、ピザ、たこ焼き、お好み焼き etc‥。

ホットケーキミックスで作れないものは無いと思える程、ホットケーキミック ...

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蕎麦、うどん、天丼、煮物、親子丼、お味噌汁 etc・・

母が昔から使っているこの出汁で作ると、どんな料理も何故か美味しく仕上がるので、私は長年この出汁を愛用しています。(和食以外ではパスタソースや ...